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2022年2月28日下午，江蘇美鑫食品華中市場(chǎng)精英團(tuán)隊(duì)在象手·食材小聚場(chǎng)&全日·食材選品中心進(jìn)行了新一年的首輪產(chǎn)品交流會(huì)。

美鑫食品湖北市場(chǎng)精英團(tuán)隊(duì)代表駱華昌先生、周建先生，以及象手·食材小聚場(chǎng)&全日·食材選品中心創(chuàng)始人陳弘浩先生、小聚場(chǎng)研發(fā)出品總監(jiān)楊俊大師參與了此次交流活動(dòng)。

本次產(chǎn)品交流分享活動(dòng)，陳總就小聚場(chǎng)平臺(tái)優(yōu)勢(shì)以及雙方的合作方向做了新的規(guī)劃和建議，產(chǎn)品交流活動(dòng)是非常好的幫助食材買(mǎi)家團(tuán)隊(duì)了解廠(chǎng)家、走進(jìn)餐飲客戶(hù)的團(tuán)隊(duì)互動(dòng)協(xié)同模式。

駱總介紹了美鑫食品16大系列產(chǎn)品：拌面系列、湯粉系列、火鍋系列、宵夜海河鮮牛羊系列，同時(shí)對(duì)火鍋魚(yú)、炒飯系列產(chǎn)品產(chǎn)品應(yīng)用SOP做了專(zhuān)業(yè)的解讀和分析。

周總分別介紹了美鑫食品公司實(shí)力和優(yōu)勢(shì)，并對(duì)魚(yú)底料系列、湯底料系列、小龍蝦系列、烤魚(yú)系列產(chǎn)品的餐飲應(yīng)用做了詳盡的分析和解讀。

本次活動(dòng)就美鑫食品現(xiàn)有入駐部分產(chǎn)品系列進(jìn)行了精心的創(chuàng)意出品：酸菜魚(yú)、烤魚(yú)、花膠雞湯、酸湯牛蛙，出品團(tuán)隊(duì)為小聚場(chǎng)研發(fā)出品總監(jiān)楊俊大師及其團(tuán)隊(duì)。

江蘇美鑫食品科技有限公司，總投資5.1億元，占地面積5萬(wàn)多平方米，有30多條生產(chǎn)線(xiàn)，年產(chǎn)量達(dá)到8萬(wàn)噸，服務(wù)全國(guó)的餐飲客戶(hù)有10萬(wàn)多家。美鑫食品始終將研發(fā)創(chuàng)新置于公司戰(zhàn)略首位，先后設(shè)立上海李鮮記味道研究院、美鑫味覺(jué)實(shí)驗(yàn)室，北京技術(shù)中心等前沿機(jī)構(gòu)，累計(jì)研發(fā)3000余款味型，擁有國(guó)內(nèi)最大的味型庫(kù)之一，實(shí)現(xiàn)技術(shù)持續(xù)創(chuàng)新。